Вкусна вечеря за минути, която ще хапнете с удоволствие със

Вкусна вечеря за минути, която ще хапнете на драго сърце със фамилията си!

Необходими Продукти

● риба - 1 кг измит паламуд
● лук - 500 г дребни лукчета, почистени
● чесън - 5 - 6 скилидки
● картофи - 700 г
● олио - 100 мл
● домати - 4 - 5 пресни или 4 - 5 с.л. доматено пюре
● вино - 1 ч.ч. бяло
● лимони - 1 брой
● дафинов лист - 2 броя
● сол
● черен пипер - млян, на усет

Начин на подготвяне

Добре почистете паламуда от хриле, черва и алената линия по гръбнака. Накиснете го за 2-3 часа в примес от 1 л вода и 500 мл оцет с малко сол. След това го изплакнете под течаща вода.

Задушете почистените лукчета в загряното олио, след което прибавете задачите или разполовени скилидки чесън, долейте виното и дафиновите листа, малко сол и черен пипер, нарязаните ситно домати и скълцан магданоз.

Сложете паламуда в намазнена тава. Около него наредете обелените и нарязани картофи и залейте всички със соса. Върху паламуда може да наредите кръгчета лимон.

Сложете ястието да се пече в авансово загряна на 190-200 градуса до подготвеност.