Вкусна торта с орехи и шоколад, готова за 30 минути Днес

Вкусна торта с орехи и шоколад, подготвена за 30 минути

Днес ви предлагаме рецепта за един кулинарен шедьовър, който ще ви достави неописуемо наслаждение! Такива торти нормално се продават в най-луксозните сладкарници, а ето по какъв начин да я приготвите в домашни условия.

Необходими съставки:

Основа:
6 белтъка
250 гр. захар
250 гр. смлени орехи
2 супени лъжици брашно

Крем:
6 жълтъка
2 супени лъжици мляко
140 гр. захар
50 гр. бял шоколад
150 гр. масло

Глазура:
200 гр. бял шоколад
6 супени лъжици сметана

Ето по какъв начин да създадете този шедьовър:

Основа:

Разбийте белтъците и последователно прибавете захарта към тях. Трябва да получите твърда пяна. Смесете орехите с брашното и последователно ги прибавете към белтъците, разбърквайки с шпатула.

Поставете тестото във форма (21х36 см.) и го изпечете за към 30 минути. Загрейте фурната на 180 градуса по Целзий.

Крем:

Разбийте жълтъците със захарта до приемането на пяна. Добавете млякото и кипнете сместа. Добавете захар в края и свалете млякото от котлона.

Добавете шоколад. Разбъркайте добре, до момента в който се стопи. Когато кремът леко се охлади, прибавете омекналото масло. Сложете крема в хладилника.

Глазура:

Натрошете шоколада на части и поставете на водна пара. Добавете сметаната и разбъркайте, до момента в който шоколадът се разтопи.

Последни линии
Когато кремът се охлади изцяло, нанесете го върху блата. Върху крема нанесете глазурата, само че не гореща и поставете в хладилника.

10-15 минути преди да сервирате, извадете тортата от хладилника.

Нарежете я на части и може да й се насладите! Между другото, можете да употребявате всевъзможни ядки – изберете тези, които ви харесват най-вече.