Вкусна пролетна запеканка, подходяща за вегетарианци Хапнете си я с

Вкусна пролетна запеканка, подобаваща за вегетарианци Хапнете си я на драго сърце

Необходими Продукти

● киселец - 500 г и лобода
● гъби - 300 г
● зелен лук - 1 връзка
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сол
●

за заливка

● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● брашно - 1 с.л.
● сода бикарбонат - 1 щ.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почистете зеленчуците и гъбите и ги нарежете уместно.

Загрейте мазнината във фурната, прибавете гъбите и зеленчуците и задушете за малко.

Измийте ориза и го прибавете в тавата. Гответе 5 мин., като разбърквате. Овкусете със сол.

Добавете 3 ч.ч. топла вода и разбъркайте. Гответе, до момента в който водата изври и ястието остане на лой.

Направете заливката, като разбиете яйцата и ги миксирате с киселото мляко, брашното и содата.

Разбъркайте и полейте ориза. Печете до златисто. Поръсете запеканката с черен пипер.

Пролетното ядене с киселец и лобода е готово.