Вкусна пролетна чорбица, която ще се отрази чудесно на фигурата

Вкусна пролетна чорбица, която ще се отрази отлично на фигурата ви

Необходими Продукти

● лапад - 500 - 600 г
● лук - 1 глава кромид или 3 стръка зелен
● олио - 3 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● прясно мляко - 100 мл по избор
● яйца - 2 твърдо сварени
● магданоз - 1/2 връзка нарязан
● черен пипер - 1/2 ч.л. счукан

Начин на подготвяне

Почистеният и почистен лапад нарежете на линии и сипете във вряща подсолена вода дружно с накълцания ситно лук.

Щом лапада уври, настрана запържете брашното в загрятото масло или олио, разредете запръжката с малко вода и прибавете в тенджерата. Оставете да се вари още 5 минути и по избор прибавете 100 мл топло мляко.

Сварените твърдо яйца накълцайте допустимо най-ситно и ги разбъркайте с нарязания магданоз и черен пипер. По предпочитание прибавете и малко червен пипер. Объркайте тази примес в чорбата и поднесете.