Вкусна права баница
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет 400 г● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сирене - 300 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - 1 щипка
● олио - за намазване
Начин на подготвяне
В дълбока купа разбивате яйцата с щипка сол.
В киселото мляко прибавяме содата и оставяме за 2-3 мин, да се задейства. След това добавяте киселото мляко към яйцата и отново разбивате.
Добавяме към сместа бакпулвера и натрошаваме сиренето и разбъркваме.
Намажете тавичката с олио и стартирате на всяка двойка кори да слагате от сместа към 5-6 с.л.
Корите се навиват и се подреждат в тавата една до друга.
Намазваме баницата, в случай че ни е останала от сместа - по този начин тя бухва още и става по-вкусна. Може и единствено с олио, в случай че не е останала от сместа.
В авансово загрята на 180°C фурна на междинна скара печем за 30 - 35 мин. или до подготвеност.
Вкусна права баница, която върви идеално с кисело мляко или айрянче за закуска.
