Вкусна и свежа салата, която задължително да гарнирате с малко

Вкусна и свежа салата, която наложително да гарнирате с малко сиренце

Необходими Продукти

● маруля - 1 глава
● лимони - 1 брой
● печурки - 100 г
● домати - 2 бр.
● сирене - 200 г меко или извара
● репички - 1 връзка
● олио - 4 с.л.
● оцет - 4 с.л.
● лимонен сок - от 1 лимон
● портокалов сок - 1 портокал
● хрян - 1 с.л. настърган
● сол
● черен пипер - на усет
● захар - 1 щ.
● босилек - 1 връзка
● копър - 1 връзка

Начин на подготвяне

Марулята и гъбите се нарязват на линии, а обелените домати - на кубчета. Лимонът се обелва и се нарязва на тънки резенчета. Продуктите се смесват.

Приготвя се заливка от смесените олио, оцет, хрян, лимонен и портокалов сок, сол, черен пипер и захар.

Прибавят се ситно нарязаните босилек и копър и се залива салатата. Оставя се 30 минути в ледник, след което се сервира.

Малко преди поднасяне към зеленчуковата салата се прибавят нарязаните репички и натрошеното сирене.

Салатата с репички и меко сирене е подготвена.