Вкусна баница, която се приготвя за нула време, защото е

Вкусна баница, която се подготвя за нула време, тъй като е с подготвени кори

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (400 г)
● кисело мляко - 1 кофичка
● сол - 1 ч.л.
● брашно - 2 ч.л.
● олио - 1/2 ч.ч.
● яйца - 5 - 6 бр.
● сирене - 1 - 1/1/2 ч.ч.
● сода за самун - 1 ч.л.
● олио - за намазване и печене
● масло - за намазване и печене

Начин на подготвяне

Разбивам яйцата добре със солта. Добавям киселото мляко със содата, откакто шупне. Добавям олиото. Добавям и разрушавам добре брашното.

След това с леко бъркане прибавям натрошеното сирене. Вземам 2 кори и ги намазвам със сместа с яйца, мляко и сирене.

Завивам на руло и в намазана с лой тава оформям във формата на охлювче.

По същия метод действам със идващите кори - 2 кори, намазани с плънката, навити на руло и по този начин, до момента в който свършат. Ако остане от заливката я систематизирам от горната страна върху баницата.

Отгоре поставям отмерено на всички места късчета масло и пека на 180- 200 градуса за към 40 минути до златист цвят.

Пухкавата баница с подготвени кори е подготвена.