Пържен толстолоб с хрупкава коричка
Вкусен толстолоб с хрупкава коричка, който планираме да си изядем сами! Вие може обаче да си запишете рецептата
● брашно - 1 кч.ч.
● галета - 1 ч.ч.
● бял пипер - 1 ч.л.
● олио - за пържене
● лимони
● сол
Необходими Продукти
● толстолоб - 1.2 кг● брашно - 1 кч.ч.
● галета - 1 ч.ч.
● бял пипер - 1 ч.л.
● олио - за пържене
● лимони
● сол
Начин на подготвяне
Почистете толстолоба от люспите и вътрешностите. Измийте го и го осолете от всички страни. Оставете рибата да си поеме от солта за към 20 мин.
Изплакнете с чиста вода, подсушете с домакинска хартия и нарежете на подобаващи части.
Загрейте олиото в подобаващ съд за пържене.
Смесете брашното, галетата и белия пипер в обособен съд. Оваляйте всяко парче риба в сместа, изтупайте остатъка и изпържете от всички страни до златисто.
Пържената риба отцедете на домакинска хартия. Поднесете с лимон.
Пърженият толстолоб с хрупкава коричка е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ