Вкусен толстолоб с хрупкава коричка, който планираме да си изядем

Вкусен толстолоб с хрупкава коричка, който планираме да си изядем сами! Вие може обаче да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● толстолоб - 1.2 кг
● брашно - 1 кч.ч.
● галета - 1 ч.ч.
● бял пипер - 1 ч.л.
● олио - за пържене
● лимони
● сол

Начин на подготвяне

Почистете толстолоба от люспите и вътрешностите. Измийте го и го осолете от всички страни. Оставете рибата да си поеме от солта за към 20 мин.

Изплакнете с чиста вода, подсушете с домакинска хартия и нарежете на подобаващи части.

Загрейте олиото в подобаващ съд за пържене.

Смесете брашното, галетата и белия пипер в обособен съд. Оваляйте всяко парче риба в сместа, изтупайте остатъка и изпържете от всички страни до златисто.

Пържената риба отцедете на домакинска хартия. Поднесете с лимон.

Пърженият толстолоб с хрупкава коричка е подготвен.