Вкусен, по-вкусен, най-вкусният шаран е маринованият и изпечен на скараНеобходими

Вкусен, по-вкусен, най-вкусният шаран е маринованият и изпечен на скара

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр.
● чесън - 5 скилидки
● черен пипер
● сол
● мащерка - 1 ч.л.
● вино - 1/2 ч.ч. бяло
● зехтин - 2 с.л.
● лимони - 1 бр.

Начин на подготвяне

Почистете шарана и го нарежете на порции. Посолете го. Прибавете ситно нарязания чесън, черния пипер, мащерката, виното и зехтина.

Оставете маринатата да престои с рибата няколко часа, като понякога обръщате частите.

Изпечете шарана на скара и сервирайте с резени лимон. По предпочитание може да гарнирате със задушени зеленчуци.