Вкусен пържен ориз със скариди, с който да пренесете аромата

Вкусен пържен ориз със скариди, с който да придвижите аромата на Ориента вкъщи

Необходими Продукти

● масло - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● бланширани скариди - 150 г
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● сварен ориз - 100 г дългозърнест
● сол
● замразен грах - 1/2 ч.ч.
● соев сос - 1 с.л.
● черен пипер - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Скаридите се сотират за малко в загрято краве масло и олио.

Изваждат се и на тяхно място се поставя разрушеното с вилица яйце.

Разбърква се и откакто се изпържи се изважда.

В тигана се поставят нарязаните на кубчета лук и морков.

Когато омекнат, се прибавя свареният и отцеден ориз и размразеният грах.

Оризът се пържи за няколко минути и се овкусява със супена лъжица соев сос и малко черен пипер.

Прибавят се сотираните скариди, запърженото яйце и всичко се разбърква. Ястието се готви още минута-две и се дръпва от котлона.

Сервира се поръсено с нарязан на ситно сибирски лук или перца зелен лук.

Пърженият ориз със скариди е подготвен.