Вкусен обяд само за половин час, защото с нас всичко

Вкусен обяд единствено за половин час, тъй като с нас всичко е допустимо

Необходими Продукти

● пилешко филе - 500 г
● соев сос - 2 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● олио - 50 мл
● остарял лук - 2 глави огромни
● пиперки - 2 бр. зелена и алена
● тиквички - 2 бр.
● моркови - 2 бр
● бяло вино - 1 винена чаша
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете зеленчука, тиквичките - на тънки колелца, лука - на тънки полумесеци, чушките и морковите -на ленти, посолете и оставете по този начин за малко.

Нарежете месото на линии, прибавете соевия сос, пресования чесън, олиото и дребна част от виното, разбъркайте, завийте с фолио и поставете в ледник, до момента в който изпечете зеленчука.

Намажете оребрен тиган или скара с олио и изпечете зеленчука, поставете го в кутия с похлупак с цел да си задуши и поомекне малко.

В тиган с незалепващо покритие и похлупак, нагрейте олиото и поставете месото, поръсете с щипка сол и запържете, до момента в който се изпари сокът му. Добавете виното, затворете капака на тигана и гответе на муден огън до подготвеност на месото, като най-после да остане на лой.

Добавете зеленчука, поръсете с черен пипер на усет, посолете на усет, разбъркайте деликатно и затворете капака на тигана.

Изключете котлона и оставете ястието на него, до момента в който се охлади изцяло котлонът.

Сервирайте топло!