Вкусен миш маш с пъстри зеленчуци за обядНеобходими Продукти● лук

Вкусен миш маш с пъстри зеленчуци за обяд

Необходими Продукти

● лук - 2 глави
● чушки - 3 - 4 бр.
● гъби - 200 г
● яйца - 6 бр.
● лой - 1/2 ч.ч. растителна за пържене
● сол

Начин на подготвяне

Обелете лука и го нарежете ситно. Почистете чушките от семките и ги нарежете на ивички.

Сгорещете мазнината и задушете зеленчуците. Добавете измитите и нарязани на филийки гъби. Гответе до омекване на гъбите, като бъркате непрестанно.

Чукнете яйцата едно по едно в обособен съд. Добавете ги към зеленчуците и гъбите.

При непрестанно бъркане гответе до подготвеност на яйцата.

Овкусете миш маша със сол.

Миш-машът с гъби, чушки и лук е доста апетитен.