Вкус, който обичате и помните - бабините пирошки от едно

...
Вкус, който обичате и помните - бабините пирошки от едно
Коментари Харесай

Бабините Пирожки от Едно Време

Вкус, който обичате и помните - бабините пирошки от едно време

Необходими Продукти

● вода - 180 мл
● суха квас - 1 пакет
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка
● олио - 2 с.л.
● кисело мляко - 2 с.л.
● брашно - за приблизително меко тесто

плънка


● сирене - 100 г натрошено
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Смесва се брашното със сухата квас, сол, огромна щипка захар, киселото мляко и олиото. Разбърква се добре с вилица и замесваме приблизително меко тесто, да не лепне.

Покрива се с забрадка в огромна купа, оставяме на топло, до момента в който купата се изпълни с тесто, значи е готово. Разточва се правоъгълна кора с дебелина към 0.5 мм.

По необятната част се подрежда натрошено сирене от край до край и се навива на руло, единствено на два оборота, краят се намазва с вода или разрушен белтък и се реже. По същия метод се оформя и останалото тесто.

Нарязваме рулата на части с дължина 8-10 см. Дебелината е малко по огромна от един пръст на ръката.

Загрява се олио на сдържан огън, пържим от всички страни, изваждаме пирожките върху хартия да попие мазнината.

Сервираме топли с чаша чай, конфитюр или кисело мляко.

Бабините Пирожки от Едно Време са подготвени.

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР