Витамин B6 изпълнява много важни функции. Той влияе върху настроението,

Витамин B6 извършва доста значими функционалности. Той въздейства върху настроението, апетита, съня и мисленето. Нуждаем се от него, с цел да се борим с инфекции, да трансформираме храната в сила и да помогнем на кръвта да придвижва О2 из цялото тяло. Макар дефицитът да е необичаен, дефицитът на B6 може да има съществени последици.
 Липса на сила
Сериозният дефицит на B6 (което е рядко) може да докара до анемия – положение с дефицит на червени кръвни кафези. Това води до отмалялост и изнемощялост. Анемията може да се дължи и на дефицит на желязо, както и на други витамини като B12 и фолиева киселина.
 Кожни обриви
Недостигът на B6 може да се прояви и върху кожата — най-често като сърбящ, лющещ се обрив по лицето, прочут като себореен дерматит . При лек недостиг признаците може да се появят едвам след месеци или даже години.
 



 
Сухи и напукани устни
Устата също може да издаде неналичието на B6. Устните могат да станат сухи и лющещи се, а ъгълчетата на устата – мъчително напукани. Възможно е и отичане на езика.
 Отслабена имунна система
Недостигът на витамин B6 може да отслаби съпротивителните сили на организма и да го направи по-уязвим към инфекции и заболявания. Това основава циничен кръг – някои заболявания, в това число рак, изчерпват запасите на витамина, което още повече усилва потребността от него. В подобен случай добавка с B6 може да бъде потребна.