Витамин B2 - наричан още рибофлавин или лактофлавин - играе

...
Витамин B2 - наричан още рибофлавин или лактофлавин - играе
Коментари Харесай

Тялото има нужда от този витамин ежедневно, защото превръща храната в енергия

Витамин B2 - именуван още рибофлавин или лактофлавин - играе значима роля при превръщането на храната в сила за тялото. Действа като конструктивен детайл за разнообразни коензими и е нужен за метаболизма, като подкрепя преобразуването на въглехидратите, мазнините и протеините в сила. Подпомага резултатите на витамин B9 (фолиева киселина), витамин B3 (ниацин) и витамин B6 (пиридоксин) в организма. Той е водоразтворим и се всмуква през тънките вътрешности.

Дневната потребност от витамин В2 варира сред 1,3 и 1,4 мг за възрастните мъже и от 1,0 до 1,1 мг за възрастните дами, прецизират от  Орегонския държавен университет. Пушачите, употребяващите алкохол и хората с диабет или други метаболитни нарушавания би трябвало да одобряват повече рибофлавин.

Бременните  и кърмачките също се нуждаят от нараснали количества от витамина, който подтиква плода да наддава на тегло здравословно и да получава нужния му О2 в утробата. При засилена физическа интензивност и високи равнища на стрес е значимо храната да съдържа допустимо най-вече рибофлавин.

Има го в животинските храни и в някои растителни. Подобно на доста други витамини и минерали, рибофлавинът се намира естествено в някои храни. Богати на витамин В 2 са млечните артикули, яйцата, месото и рибата, субпродуктите – бъбреци и черен дроб. Но се среща и в спанака, броколите, граха и зелето, гъбите, ядките, както и в някои зърнени храни. Относително резистентен е на топлота, но е извънредно сензитивен към светлина

Например, бързо и до 70% се унищожава в млякото, в случай че то е в транспарантни бутилки. Затова храните, които го съдържат, би трябвало постоянно да се съхраняват на допустимо най-защитеното от светлина място. Храните, богати на рибофлавин, не трябва да киснат дълго във вода. Когато готвите, би трябвало да пандизите компактно капака на съда, с цел да ограничите  окислителните процеси. Не кипвайте наново прясното мляко.     

Витамин В2 е водоразтворим, по тази причина топлинната обработка на продуктите при готвене може да докара до два пъти по-големи загуби според от метода на приготвянето им. По-добре е храната да се вари, а не да се пече или пържи, като при задушаване се губят до 25% от витамина, а при варене се унищожават повече от 50%.

Тялото има потребност от витамин B2 всекидневно, то може да съхранява дребни количества като ресурси и единствено за към две до шест седмици. Тъй като се съдържа в доста храни, постоянният му банкет нормално не е проблем. Рисковите групи са възрастните, младите дами и веганите. Тези хора би трябвало да извърнат изключително внимание на потреблението на храни с високо наличие на витамин В2. Прекомерната приложимост на алкохол, коремните интервенции, както и болесттите с отрицателни последствия върху стомашно-чревния тракт водят до недостиг на рибофлавин, защото той се всмуква точно през чревните лигавици. 

Някои психотропни лекарства нарушават абсорбцията. Не се следи негативно въздействие върху здравето от предозиране. Ако витаминът се одобри в прекомерно огромни количества, остатъкът нормално се отделя през бъбреците. В извънредно редки случаи при доста високи дози се появяват диария и оранжево оцветяване на урината.

Експерти са почнали проучвания, с цел да проучат дали специфичните добавки с рибофлавин могат да оказват помощ на хора, които страдат от мигрена. Засега изследванията са извършени измежду стеснен брой участници, само че все пак данните сочат, че приемането на витамина предотвратява пристъпите на мощно главоболие. Все още е противоречив въпросът тъкмо какъв брой висока би трябвало да бъде дозата. 

Други проучвания демонстрират, че витамин В2 може да помогне за попречване на катаракта и да облекчава високата чувствителност към светлина, която е присъща при избрани рискови групи, като да вземем за пример хората със светли очи. Но са нужни спомагателни изследвания, с цел да се удостовери това. Рибофлавинът оказва помощ за превръщането на въглехидратите в аденозин трифосфат. Човешкото тяло го създава от храната, а АТФ основава сила за организма, с цел да може той да действа.

Съединението АТФ е жизненоважно за запазване на сила в мускулите. Витамин В 2 е и антиоксидант – подкрепя производството на ензими, елиминиращи свободните радикали, които форсират стареенето, и по този начин взе участие в процеса на клетъчното възобновяване. И не на последно място се грижи за образуването на алените кръвни телца посредством присъединяване си в усвояването на желязото. Предпазва очите от болести през целия живот.

Запазва зрението даже в напреднала възраст 

Грижи се за кожата и косата, като набира колаген в организма. По-бързото зарастване на рани и отшумяване на разнообразни възпаления е допустимо също с помощта на рибофлавина. Той е виновен и за количеството на Т-клетките в кръвта, с помощта на които имунната система работи оптимално. Допринася даже за подобряването на съня. Първичен недостиг на рибофлавин се провокира, когато диетата ни е бедна на витамин В2.

Вторичният недостиг на рибофлавин се случва по друга причина – или тъй като червата не могат да усвоят вярно витамина, или тялото не може да го употребява, тъй като го екскретира прекомерно бързо. Признаците и признаците на недостиг включват язви в устната празнина и венците, напукани устни или сцепвания в ъглите на устата, често инфектиране на езика и гърлото, 

суха кожа, скротален дерматит, желязодефицитна анемия, сърбящи и сълзящи очи. Много високите количества витамин В2 могат да доведат до сърбеж, изтръпване, парене или бодежи, оцветяване на урината в жълто или оранжево и сензитивност към светлината. B2 е главен водоразтворим витамин, нужен за здравето и хубостта. Той е активатор на доста биохимични процеси, мотор в производството на сила. Той е от основно значение в реакциите на окисление и редукция. Стимулира растежа на костните и мускулни структури. Използва се за лекуване на очни болести и неврологични болести. Подобрява работата на сърдечната, нервната и храносмилателната система. 

За положително здраве и попречване на развиването на необратими процеси в организма е значимо да се поддържат оптимални равнища на рибофлавин. Могат да оказват помощ задоволителни по количество млечни артикули, месо и ядки към ежедневния хранителен режим. Ако имате признаци на недостиг на рибофлавин, консултирайте се със своя доктор, който ще ви предложи и кръвен тест за витамините от групата. За да се предотврати дисбаланс на витамините от групата, е подобаващ приемът на В-комплекс. Важно е обаче да говорите с доктор, преди да пиете каквито и да било добавки, защото те могат да попречат на лечебния резултат от други значими за здравето медикаменти, написа zdrave.to.

Съдържание на B2 в 100 грама артикул

- Прясно мляко: 0,1 милиграма 

- Кисело мляко: 0,3 мг

- Яйца: 0,325 мг

- Сирене камамбер: 0,6 мг

- Спанак: 0,6 мг

- Гъби: 0,422 мг

- Сьомга: 0,12 мг

- Телешки черен дроб: 3 мг

- Агнешко месо: 0,3 мг

- Леща сварена: 0,2 мг

- Зрял боб сварен: 0,15 милиграма
Източник: varna24.bg


СПОДЕЛИ СТАТИЯТА


КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР