Виното ще поскъпва - това са очакванията на голяма част

Виното ще нараства - това са упованията на огромна част от производителите тази година. Причините са продължителните жеги през лятото и понижената годишна продукция, съобщи Българска национална телевизия.
Това обаче има и положителна страна - може да е по-малко, само че виното е по-качествено, или най-малко такива са упованията.

Силното слънце тази година стопи близо 30% от реколтата на грозде в България. По всичко наподобява обаче, че то е с в действителност много по-добро качество. Поне това демонстрират данните на винарите.

" Рано е да се приказва за повишение на цената. Разбира се, има някои фактори, които приказват, че цената ще отиде нагоре. Те са и климатични, и обществено-политически. Например, едно административно увеличение на минималната заплата, няма по какъв начин да не се отрази върху разноските на тези, които създават каквото и да е в страната. И в случай че това не е обвързвано с продуктивност на труда да има повече артикули, пътят е да се опитат да продават на по-високи цени. Дали ще съумеят или не е комплициран въпрос. " - изясни Никола Зикатанов, притежател на винарска маза.

" Тази година при нас качеството беше положително, само че количеството беше малко по-малко. Ние успяхме да изградим капково напояване, което ни избави. Иначе при нас температурите са извънредно високи в продължение на два месеца и половина, да не кажа три. Ако нямахме капково напояване, щяхме да берем единствено стафиди. Но качеството на виното ще бъде доста положително. Надявам се това да го правят оценка нашите консуматори. " - сподели Григор Солунов - шеф на винарска маза.

По-малката годишна продукция допуска цените да вървят нагоре. Самите винари се стараят, несъмнено, да компенсират всичко това. И както се споделя, по всичко наподобява, че най-вероятно и дамите са по-големите ценители на хубавото вино.