Винаги може да започнете диетата отново, ни нашепват тези Талиатели

Винаги може да започнете диетата още веднъж, ни нашепват тези Талиатели със спанак и маскарпоне

Необходими Продукти

● талиатели - 400 г или спагети
● спанак - 400 г
● маскарпоне - 150 г
● сметана - 120 мл
● пармезан - 1 цялостна шепа
● чесън - 2 скилидки
● зехтин
● индийско орехче - 1 щипка
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сварете пастата в подсолена вода съгласно напътствията на производителя.

Междувременно почистете и нарежете спанака. Загрейте в бездънен тиган зехтина. Запържете нарязания на ситно чесън и щипката индийско орехче.

Добавете спанака и пържете към 5 мин. до момента в който спанакът потъмнее. Овкусете със сол и черен пипер. Добавете сметаната и маскарпонето и разбъркайте добре.

Ако е прекомерно гъст сосът, може да добавите един черпак с водата, в която врят талиателите. Отцедете сварената паста и я прибавете в соса.

Разбъркайте добре и поръсете талиателите с пармезан.

Талиателите със спанак и маскарпоне са подготвени.