Вижте как се приготвя класиката Свинско с кисело зеле, но

Вижте по какъв начин се подготвя класиката Свинско с кисело зеле, само че по шопски - вкусотия страхотна

Необходими Продукти

● свинско месо - 750 г
● кисело зеле - 2 кг
● мехлем - 100 г
● лук - 100 г
● люти чушки - 2 - 3 бр.
● червен пипер - 10 г
● зелев сок - 200 мл

Начин на подготвяне

Нарежете месото на приблизително огромни части и ги поръсете с половината червен пипер. Нарежете зелето на ивички.

В гювеч наредете поредно зелето и месото, а най-отгоре сложете пиперките.

Поръсете с останалия червен пипер, полейте с разтопената мехлем, зелевия сок и малко топла вода.

Покрийте всичко с 2-3 зелеви листа и задушете в умерена фурна до подготвеност.