Вижте как от няколко филии стар хляб да приготвите сладкиш

Вижте по какъв начин от няколко филии остарял самун да приготвите сладкиш за знамение и приказ

Необходими Продукти

● портокалов сок - 300 мл (прясно изцеден)
● прясно мляко - 700 мл (хладко)
● яйца - 5 бр.
● захар - 200 г
● остарял самун - 3 - 4 филии остарял
● портокалова кора
●

За карамела

● захар - 4 с.л.+ 1 с.л. вода
●

За украса

● портокали - 1 бр.
● шоколадов топинг
● сметана - спрей

Начин на подготвяне

В съд сложете захарта и водата за карамела. Карамелизирайте на междинен огън, без да разбърквате.

Изсипете карамела в кексова форма. В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете млякото и портокаловия сок.

Прибавете рендосана на ситно малко портокалова кора и разбъркайте. Начупете хляба на дребни залчета и го прибавете към сместа.

Отново разбъркайте. Изсипете сместа върху карамела.

Печете на 120°C към 50 минути на водна баня.

След пет часа обърнете пудинга върху паница или поднос.

Лесният пудинг с самун и портокалов усет е подготвен.