Вижте как да приготвите най-вкусната тилапияНеобходими Продукти● тилапия - 4

Вижте по какъв начин да приготвите най-вкусната тилапия

Необходими Продукти

● тилапия - 4 филета
● олио - 2 - 3 с.л. или зехтин
● сол
● черен пипер - на усет
● яйца - 4 броя
● бульон - 600 мл
● лимони - 1 - 2 броя
● копър - 1/3 връзка
● чесън - 2 - 3 скилидки по избор

Начин на подготвяне

Олиото се загрява в тигана, а тилапията се овкусява със сол и пипер. Рибата се пържи, до момента в който хване прелестен тен - към 2-3 минути от всяка страна. Докато се пържи по избор се прибавя скълцан чесън.

Яйцата се разрушават в съд на котлона дружно с лимоновия сок. Долива се топлия бульон последователно и се разрушава. Бъркайте соса, до момента в който се сгъсти. Накрая го овкусете с малко сол и черен пипер.

Полейте рибата със соса в паница и поднесете талапията по гръцки с малко скълцан копър.