Вие пригответе кюфтенцата, а поводи за парти винаги ще се

Вие пригответе кюфтенцата, а мотиви за празненство постоянно ще се намерят

Необходими Продукти

● моркови - 3 огромни
● магданоз - 3 - 4 стръка
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Морковите се почистват и настъргват на едро ренде, лукът и магданозът се нарязват на доста ситно.

В дълбока купа слагаме почистените и настъргани моркови, лука и магданоза, чукваме вътре и яйцето, слагаме щипка сол и щипка черен пипер, по-късно прибавяме и брашното.

Разбъркваме хубаво да се смесят всички съставки. В тиган наливаме олио, едвам покрие хубаво дъното, загряваме олиото и по-късно с влажни ръце вземаме по малко от сместа, оформяме кюфтенце и слагаме да се пържи.

След като са подготвени ги обръщаме. Изваждат се върху кухненска хартия с цел да се попие непотребната лой.