Вегетарианска мусака, която ще ви изненада приятно с богат и

Вегетарианска мусака, която ще ви изненада прелестно с богат и компактен усет!

Необходими Продукти

● картофи - 400 грама
● лой - 50 грама
● лук - 2 дребни глави, кромид
● сирене - 200 грама
● ориз - 50 - 100 грама
● яйца - 3 броя
● прясно мляко - 400 мл
● брашно - 50 грама
● черен пипер
● сол
● индийско орехче - на усет
● магданоз - 1 - 2 стръка

Начин на подготвяне

Нарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз.

Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна.

Направете заливката като разбиете прясното мляко с яйцата, а за по-голяма плътност размийте брашното с малко вода и го прибавете към полива преди да залеете мусаката.

Оставете във фурната до лек тен на заливката. Готовото ядене се поръсва с свеж магданоз.