Бананово веган брауни с тахан
Необходими Продукти
● банани - 1 бр.● кафява захар - 1/2 ч.ч.
● сусамов тахан - 2 с.л.
● рожков - 1 с.л.
● какао - 1 с.л. натурално
● орехи - 3 с.л. натрошени
● сода - 1 ч.л. равна
● оцет - 1 ч.л. ябълков
● шарлан - 6 с.л.
● брашно - 1 ч.ч. /типово или пълнозърнесто/
●
за овесеното мляко
● овесени ядки - 60 г
● вода - 200 мл
Начин на подготвяне
За да приготвим домашното овесено мляко, сипваме фините овесени ядки в чаена чаша (с съдържимост 300 мл), тъй че да заемат 1/4 от размера ѝ, и допълваме с вода догоре. Оставяме да се накисва за към 15 минутки и по-късно ги ги смиламе (с пасатор или в блендер).
Намачкваме на пюре узрелия банан дружно със сусамовия тахан. Разбъркваме ги с кафявата кристална захар, рожков и какао. Разреждаме сместа с домашното овесено мляко.
След него прибавяме содата, ябълковия оцет и шарлана (нерафинирано слънчогледово масло). Накрая сгъстяваме с брашното (типово или пълнозърнесто), до момента в който разбъркваме с телена бъркалка, с цел да не станат бучици.
Към хомогенната примес за страхотното бананово брауни прибавяме натрошените орехови ядки.
Намазваме правоъгълната тавичка, в която ще го печем потребното веган брауни, с шарлан и поръсваме с малко брашно. Разстиламе сместа, заравняваме и печем на 180 градуса за към 25-30 минутки.
Сочно бананово веган брауни с тахан – елементарно и здравословно предложение за нежна следобедна закуска!
Чудно Вкусно!
