Веднага ли ще добавите тази рецепта за мъфини към любимите

Веднага ли ще добавите тази рецепта за мъфини към обичаните си или първо ще ги пробвате и тогава?

Необходими Продукти

● брашно - 1 ч.ч. /250 мл/
● яйца - 3 бр.
● масло - 60 г
● захар - 3/4 ч.ч.
● йогурт - 150 г с късчета банан
● шоколадови фигурки - 30г с късчета банан
● бакпулвер - 2 ч.л.
● стафиди - 20 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с миксер до лека пяна и стартира да се прибавя захарта-на два-три пъти. Добавя се разтопеното масло /топло/ на тънка струйка, по-късно и йогурта.

Следва брашното, пресято с бакпулвера и разбиването продължава към този момент със шпатула. Накрая се прибавят шоколадовите фигурки и стафидите и разбиването е леко и деликатно, едвам се смесят продуктите.

Сместа се изсипва във форма за мъфини с сложени в тях на книжни капсули - до 3/4 от размера на чашките.

Отгоре се посипват на усет филирани бадеми. Тази примес е задоволителна за 12 бр. мъфини.

Тавата с мъфините се слага в авансово загрята фурна на 180 градуса, като тя се включва на низък реотан до подготвеност на мъфините.