Вече и за вегетарианци - вкусен Постен Славянски гювечНеобходими Продукти●

Вече и за вегетарианци - апетитен Постен Славянски гювеч

Необходими Продукти

● олио - 4 - 5 с.л.
● картофи - 3 бр.
● лук - 1 глава
● домати - 2 бр,, настъргани
● ориз - 1 шепа
● зеленчуци микс - 250 г замразен
● сол - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● риган
● магданоз
● черен пипер

Начин на подготвяне

В загрято олио се запържва ситно нарязан лук и картофи.

Добавяме настъргани на ренде домати и аления пипер, разбърква се, наливаме 500 мл вода.

Прибавя се миксът от зеленчуци (грах, морков, зелен боб, царевица, патладжан) и оризът, най-после прибавяме и подправките на усет.

Когато заври, се трансферира в тавичка и печем, до момента в който остане на лой, в загрята фурна 200°C към 25-30 минути до подготвеност на ориза и картофите.

Сервираме порция постен гювеч посипан с свеж магданоз.

Добър вкус!