Въздушни и пухкави Кухи содени питки, вие ги замесете, ние

Въздушни и пухкави Кухи содени питки, вие ги замесете, ние носим айран!

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● сода за самун - 1 ч.л
● кисело мляко - 1 кофичка
● сол - 1 ч.л.
● захар - 3 ч.л.
● олио - 5 с.л.
● брашно - 6 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбивам яйцата със солта и захарта. В киселото мляко кипвам содата. Пресявам брашното.

Правя си кладенче в брашното и поставям всички подправки плюс олиото. Замесваме тесто. Разделям го на 2-3 елементи.

Върху набрашненият плот разточваме кора и режем с къдраво ножче содени питки във форма на квадрат, правоъгълник.

Пържим в горещо олио. Получават се вкусни питки, които са кухички от вътрешната страна. Хапваме с компот.