Вариация на запеканка - с варени картофи и бекон, ще

Вариация на запеканка - с варени картофи и бекон, ще си оближете пръстите още след първата хапка

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● бекон - 200 г - пушен
● топено сирене - 100 г
● моцарела - 50 г настъргана
● кашкавал - 50 г настърган
● масло - 1 с.л.
● черен пипер - 2 щипки млян
● индийско орехче - 2 щипки
● къри - 2 щипки
● заквасена сметана - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги намачкваме с преса.

Добавяме солта, индийското орехче, черния пипер, кърито, сметаната, настъргания кашкавал, нарязаните на дребно бекон и топено сирене.

Разбъркваме.

Намазваме формичка за печене с масло и изсипваме сместа в нея.

Заглаждаме и от горната страна разпределяме останалото масло и настърганата моцарела.

Печем запеканката на 200 градуса към 25 минути.

Сервираме запеканка с варени картофи и бекон топла или леко охладена.