Варенето на яйца си е трудна задача, особено ако целта

Варенето на яйца си е сложна задача, изключително в случай че задачата е черупките да не се напукат. Сложен е моментът, когато варим яйца за Великден и установим откакто сме ги сварили, че всички са се напукали.
Проблемът при варенето на яйца е, че до момента в който не ги обелим не може да сме сигурни какъв брой твърди сме ги сварили.
Златното време за идеално сварени яйца е 8 минути , откакто е завряла водата.
Съвети за варене на яйца • Най-добре е яйцата да са на стайна температура няколко часа преди да ги сварите. Когато ги варите извадени напряко от хладилника, рискувате тяхното пукване по време на термичната обработка;
• Водата би трябвало да е тъкмо толкоз, едвам покрие яйцата. В тази вода ви съветваме да добавите оцет или сол, с цел да се сварят безпроблемно и да се белят лесно;
• Сложете яйцата във водата откакто тя е към този момент завряла;
• За да обелите елементарно към този момент сварените яйца, сложете ги за няколко минути в студена вода.