Вълшебството на кулинарията е в това, че смесваш най-обикновените продукти,

Вълшебството на кулинарията е в това, че смесваш най-обикновените артикули, а излиза ароматна вкусотия

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг пресни
● зехтин - 50 мл
● прясно мляко - 200 мл
● яйца - 4 броя, огромни
● сирене - 200 г
● кашкавал - 120 г + още за от горната страна
● лук - 4 стръка свеж
● чесън - 4 стръка свеж
● копър - 1/4 връзка
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Добре измийте и почистете пресните картофи, като по-големите може да разрежете. Разпределете ги в подмазнени гювечета, полейте ги със зехтин и сложете да се пекат в авансово загрята фурна на 200 градуса към 30 минути.

Разбъркайте яйцата с прясното мляко с добре натрошеното сирене и настъргания на едро ренде кашкавал, нарязания ситно зелен лук и чесън.

Залейте запечените картофи с млечната примес и сложете да се пекат още веднъж, до момента в който тя се стегне. След това поръсете с настъргания кашкaвал и запечете за още няколко минути.

Поднесете гювечетата с картофи и яйца с малко копър или магданоз.