Вадим тефтера и записваме с големи букви тази рецепта да

Вадим бележника и записваме с огромни букви тази рецепта да пухкави сусамови хлебета, която толкоз ни хареса

Необходими Продукти

● квас - 1 кубче суха
● кисело мляко - 3 - 4 с.л.
● брашно - 3 - 4 ч.ч.
● масло - или мехлем
● сол - 1 щ.
● захар - 1 щ.
● яйца - 1 бр.
● сусам

Начин на подготвяне

Разтваряме кубчето квас в хладка вода. Изсипваме 2 ч.ч. брашно в огромна тава, където ще се меси тестото.

Слагаме щипка сол и щипка захар, изсипваме маята и киселото мляко, малко разтопено масло или мехлем и замесваме тестото.

Оставяме го на топло за 30 минути да удвои размера си. Правим междинни топчета и ги подреждаме в дребна тавичка на разстояние, във формата на слънце.

Разбиваме яйцето и благодарение на четка го разпределяме върху хлебчетата. На края поръсваме със сусам и слагаме да се пече за към 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.