В тиган запечени, със салата поднесени с хубаво вино изядени

В тиган запечени, със салата поднесени с хубаво вино изядени - познахте ли що е то

Необходими Продукти

● чорбаджийски чушки - 10 - 15 броя
● прошуто - 150 г
● кашкавал - 150 г (нарязан на слайсове)
● зелена салата - 1 бр.
● алена салата - 1 бр.
● рукола - 20 г
● лимони - 1 бр.
● зехтин
● захар
● сол

Начин на подготвяне

Отрежете дръжките на чушките, с цел да ги изпечете по-лесно от всички страни. Изпечете в мощно загрят тиган с олио.

Извадете чушките и обвийте всяка с парче кашкавал и слайс прошуто. Върнете в тигана и пържете до приемането на хрупкава обвивка.

Накъсайте салатите и ги смесете с руколата в дълбока купа.

За дресинга

Смесете зехтина, сока от 1 лимон, щипка сол и щипка захар.

Овкусете салатата с получения дресинг, подредете хрупкавите чушки от горната страна и сервирайте.