Протеинов чийзкейк
Необходими Продукти
●За блата
● кокосово брашно - 1 с.л.
● ленено семе - 1 с.л.
● какао - 1 с.л.
● фурми - 50 г
● сурови ядки - ок. 40 г орехи, бадеми и кашу
● стевия - на усет
● вода
●
За крема
● котидж сирене - oк. 70 г
● скир - ок. 30 г (цедено или кисело мляко)
● извара - ок. 45 - 50 г
● протеин - 1 доза
● яйца - 1 (може да се пропусне)
● ванилия - есенция
● плодове - по желание
● кокосови стърготини
Начин на подготвяне
За блата:
Смилате всичко без фурмите с малко вода. След това добавяте и тях и още малко вода. Блендирате до приемане на лепкава примес.
Получената примес разтилате върху хартия за печене в дребна формичка или в по-голяма тавичка, като оформяте по-малко кръгче.
Печете чийзкейка в авансово загряна фурна. Когато блатчето стане готово, го оставяте да изстине.
През това време вършиме крема, като блендирате всички нужни съставки.
Изстиналото блатче начупвате на късчета и слагате няколко на дъното на някоя чаша.
След това слагате няколко плодчета по желание и от горната страна заливате с чийз крема.
Повтаряте това, до момента в който парченцата от блата и крема не свършат. Накрая слагате още няколко плодчета за декорация и поръсвате с кокосовите стърготини.
След като е подготвен протеиновият чийзкейк, го оставяте за няколко часа във фризера или за една нощ в хладилника.




