В търсене на по-диетичен вариант на пицата открихме тази пица

В търсене на по-диетичен вид на пицата открихме тази пица с блат от карфиол, която е и извънредно вкусна

Необходими Продукти

●

За блата

● карфиол - 1 бр.
● яйца - 2 - 3 бр
● галета - 3 с.л.
● кашкавал - 200 - 300 г
● сол
● черен пипер
●

За плънката

● прошуто
● маслини
● гъби
● доматен сос
● моцарела
● кашкавал

Начин на подготвяне

В дълбока купа се настъргва карфиолът, прибавят се 2-3 яйца, галета, настърган кашкавал, сол и черен пипер.

Сместа се разбърква добре и се изсипва върху хартия за печене. Разстила се да е с дебелина към 1 см. Пече се в авансово загрята фурна на 200°С за 15-20 мин на долно равнище за печене.

След рова се изважда, намазва се с доматен сос и от горната страна се подреждат нарязаните артикули за плънката: прошутото, маслини, гъби, моцарела и кашкавал.

Пицата се връща още веднъж във фурната и се поставя на най-горното равнище с включен горен реотан за 5-10 мин.