Най-полезният зеленчук: Науката разкрива истината
В света на здравословното хранене има доста суперхрани, само че една зеленина стои високо с помощта на впечатляващия си хранителен профил и многочислените си преимущества за здравето. Кресонът, с дребните си листа и лют усет, може да наподобява неугледен, само че предлага благосъстояние от витамини, минерали и антиоксиданти, което го прави наложителна съставна част във всяка здравословна диета. Ето за какво кресонът е разгласен за най-здравословния зарзават съгласно научните проучвания и по какъв начин можете да включите този необикновен зарзават в всекидневието си.
Кресон: Суперхраната на природата
Кресът (Lepidium sativum) е бързорастяща ядлива билка, която произлиза от средиземноморския район. Често се употребява като гарнитура или добавка към салати, сандвичи и супи. Този повсеместен зарзават има внимателен, леко горчив усет, който се съчетава добре с разнообразни ястия . Но с изключение на своя прелестен усет, кресонът е цялостен с съществени хранителни субстанции, които способстват за цялостното ни здраве и благоденствие.
Богат на хранителни субстанции
Кресът е отличен източник на няколко съществени витамина и минерала, в това число:
Витамин А: От значително значение за положителното зрение, хубавичко имунна система и производството на червени кръвни кафези.
Витамин С: Мощен антиоксидант, който подкрепя имунната функционалност, производството на колаген и усвояването на желязото.
Витамини от група В: Особено витамин В6, който играе решаваща роля в метаболизма, нервната функционалност и развиването на мозъка.
Калий: Важно електролитно вещество, което оказва помощ за контролиране на кръвното налягане, сърдечната периодичност и мускулните контракции.
Желязо: Основен минерал, нужен за производството на хемоглобин, протеин в алените кръвни кафези, който придвижва О2 в тялото.
Калций: Необходим за здрави кости и зъби, както и за естествена невромускулна функционалност.
Ползи за здравето
Редовната консумация на кресон предлага голям брой изгоди за здравето, в това число:
Подкрепя здравето на очите: Високото наличие на витамин А в кресона поддържа здравето на очите и може да предотврати нощна слепота и други очни нарушавания.
Бори се с възпалението : Антиоксидантите в кресона, като кемпферол и рутин, могат да оказват помощ за понижаване на възпалението в тялото, което може да помогне за попречване на хронични болести като сърдечни болести, диабет и рак.
Поддържа здравето на дихателните пътища: Кресонът обичайно се употребява за лекуване на респираторни проблеми като бронхит, астма и кашлица. Неговите противовъзпалителни свойства могат да оказват помощ за облекчение на тези признаци.
Помага при намаляване: Ниското наличие на калории и високото наличие на фибри в кресона го вършат идеална храна за хора, които се пробват да отслабнат. Фибрите също по този начин предизвикват чувството за задоволеност, което може да помогне за управление на глада и приема на храна.
Подобрява здравето на кожата: Витамините А и С в кресона способстват за производството на колаген, протеин, който обезпечава конструкция на кожата и я поддържа гладка и еластична. Тези витамини също оказват помощ в битката с увреждането на кожата, породено от слънцето и замърсяването.
Как да включите кресон в диетата си
Със своя мек, лют усет кресонът може елементарно да се добави към разнообразни ястия. Ето няколко метода да включите този здравословен зарзават в всекидневието си:
Добавете шепа свеж кресон към салатата си за ободрителен поврат.
Гарнирайте сандвичи и бургери с кресон за спомагателен усет и хрупкавост.
Добавете кресон към смутита или сокове за хранителен подтик.
Включете кресон в омлети, бъркани яйца или ястия с пържени картофи за здравословен поврат.
Използвайте кресон вместо босилек или кориандър в обичаните си предписания за песто, гуакамоле или дресинг за салата.
Кресът, с разнообразния си хранителен профил и многочислени изгоди за здравето, заслужава мястото си на най-здравословния зарзават съгласно научните проучвания. Като включите този необикновен зелен в ежедневната си диета, вие вършиме инвестиция в своето здраве и благоденствие. Така че, за какво не опитате да добавите малко кресон към идващото си хранене? Вашето тяло ще ви благодари!
Кресон: Суперхраната на природата
Кресът (Lepidium sativum) е бързорастяща ядлива билка, която произлиза от средиземноморския район. Често се употребява като гарнитура или добавка към салати, сандвичи и супи. Този повсеместен зарзават има внимателен, леко горчив усет, който се съчетава добре с разнообразни ястия . Но с изключение на своя прелестен усет, кресонът е цялостен с съществени хранителни субстанции, които способстват за цялостното ни здраве и благоденствие.
Богат на хранителни субстанции
Кресът е отличен източник на няколко съществени витамина и минерала, в това число:
Витамин А: От значително значение за положителното зрение, хубавичко имунна система и производството на червени кръвни кафези.
Витамин С: Мощен антиоксидант, който подкрепя имунната функционалност, производството на колаген и усвояването на желязото.
Витамини от група В: Особено витамин В6, който играе решаваща роля в метаболизма, нервната функционалност и развиването на мозъка.
Калий: Важно електролитно вещество, което оказва помощ за контролиране на кръвното налягане, сърдечната периодичност и мускулните контракции.
Желязо: Основен минерал, нужен за производството на хемоглобин, протеин в алените кръвни кафези, който придвижва О2 в тялото.
Калций: Необходим за здрави кости и зъби, както и за естествена невромускулна функционалност.
Ползи за здравето
Редовната консумация на кресон предлага голям брой изгоди за здравето, в това число:
Подкрепя здравето на очите: Високото наличие на витамин А в кресона поддържа здравето на очите и може да предотврати нощна слепота и други очни нарушавания.
Бори се с възпалението : Антиоксидантите в кресона, като кемпферол и рутин, могат да оказват помощ за понижаване на възпалението в тялото, което може да помогне за попречване на хронични болести като сърдечни болести, диабет и рак.
Поддържа здравето на дихателните пътища: Кресонът обичайно се употребява за лекуване на респираторни проблеми като бронхит, астма и кашлица. Неговите противовъзпалителни свойства могат да оказват помощ за облекчение на тези признаци.
Помага при намаляване: Ниското наличие на калории и високото наличие на фибри в кресона го вършат идеална храна за хора, които се пробват да отслабнат. Фибрите също по този начин предизвикват чувството за задоволеност, което може да помогне за управление на глада и приема на храна.
Подобрява здравето на кожата: Витамините А и С в кресона способстват за производството на колаген, протеин, който обезпечава конструкция на кожата и я поддържа гладка и еластична. Тези витамини също оказват помощ в битката с увреждането на кожата, породено от слънцето и замърсяването.
Как да включите кресон в диетата си
Със своя мек, лют усет кресонът може елементарно да се добави към разнообразни ястия. Ето няколко метода да включите този здравословен зарзават в всекидневието си:
Добавете шепа свеж кресон към салатата си за ободрителен поврат.
Гарнирайте сандвичи и бургери с кресон за спомагателен усет и хрупкавост.
Добавете кресон към смутита или сокове за хранителен подтик.
Включете кресон в омлети, бъркани яйца или ястия с пържени картофи за здравословен поврат.
Използвайте кресон вместо босилек или кориандър в обичаните си предписания за песто, гуакамоле или дресинг за салата.
Кресът, с разнообразния си хранителен профил и многочислени изгоди за здравето, заслужава мястото си на най-здравословния зарзават съгласно научните проучвания. Като включите този необикновен зелен в ежедневната си диета, вие вършиме инвестиция в своето здраве и благоденствие. Така че, за какво не опитате да добавите малко кресон към идващото си хранене? Вашето тяло ще ви благодари!
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ