В студените зимни дни няма нищо по-хубаво от купичка сгряваща

В студените зимни дни няма нищо по-хубаво от купичка сгряваща чорба

Необходими Продукти

● праз - 3 стръка
● моркови - 1 бр.
● пащърнак - 1 корен
● картофи - 2 бр.
● олио - 5 с.л.
● масло - 1 с.л.
● фиде - 1 топка
● сол
● черен пипер
● чили - 1 ч.л.
● къри - 1 ч.л.
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарежете праза, моркова и корена пащърнак на дребно и ги задушете в олиото дружно с малко вода и сол.

Щом празът омекне, прибавете картофите, авансово обелени и нарязани на дребни кубчета.

Добавете подправките и към литър гореща вода и оставете супата да къкри до подготвеност на зеленчуците.

След към 20 минути прибавете малко натрошено фиде и лъжица масло за още по-добър усет.

Оставете на котлона още 5 минути и вашата сгряваща чорба с праз е подготвена.

Сервирайте зеленчуковата чорба, поръсена с свеж магданоз.

Сгряващата чорба с праз е подготвена.