В сезонът на сорбетата ягодовото сорбе е най-търсеното от всичкиНеобходими

В сезонът на сорбетата ягодовото сорбе е най-търсеното от всички

Необходими Продукти

● вода - 300 мл
● захар - 80 грама
● ягоди - 4 чаени чаши
● лимонен сок - 1 с.л.
● лед

Начин на подготвяне

Захарта се разтваря на слаб огън във водата. След това отстранете от котлона и оставете захарната вода да изстине.

С миксер, кухненски робот или пасатор разбийте ягодите и ги прецедете през решето.

Прибавете ягодовото пюре и лимоновия сок при захарния сироп.

Изсипете сорбето в плосък съд и замразете за към 5 - 6 часа, като на всеки 2 часа би трябвало да разбърквате сместа.

Сервирайте сорбето в стъклени чаши, а малко преди да го поднесете разбъркайте в вилица.