В сезона на кестените ви даваме няколко здравословни причини да

В сезона на кестените ви даваме няколко здравословни аргументи да ги включите в менюто си. Освен че са доста вкусни, от хилядолетия те се употребяват поради лечебните им и хранителни качества. Богати на фибри : Кестените съдържат високи равнища на диетични фибри, които подкрепят храносмилането, предотвратяват запек и поддържат постоянни равнища на кръвната захар. Източник на витамини и минерали: Те са богати на витамин C, който е значим за имунната система и кожата, както и на витамини от група B, които усъвършенстват енергийния метаболизъм. Минерали като магнезий и калий в кестените поддържат здравето на сърцето и мускулите. Ниско наличие на мазнини: За разлика от доста други ядки, кестените са с ниско наличие на мазнини, което ги прави подобаващ избор за хора, които търсят храни с ниска калоричност и желаят да поддържат здравословно тегло. Подобряване на настроението и функционалността на нервната система: Витамините от група B в кестените, като B6 и фолиева киселина, подкрепят нервната система и могат да подобрят настроението и когнитивната функционалност. Антиоксиданти: Кестените съдържат антиоксиданти като витамин C и танини, които защищават клетките от увреждане и се борят с възпалението.