Каква е цената на динята и как да разпознаем хубавата?
В разгара на лятото - има ли на пазара български дини и на каква цена? Според родните производители прекупвачите оферират на едро по 40-50 стотинки за кг любеница. До клиента цената се подвига двойно и стига на над един лев на кг, съобщи bTV.
В Ямболско тази година се радват на добра годишна продукция. В землището на село Зимница са едни от най- огромните производители на дини в района - семейство Петрови.
Той е кавалджия, приключил е учебното заведение в Котел и в този момент е преподавател по музика. Любовта му към земята се оказва по- мощна от гения, по тази причина учи и агрономство. Така музикантът Иван Петров става аграрни производител и потегля по стъпките на родителите си.
„ Всичко това би трябвало да е изпънато, да е хубаво, в случай че е на точки, значи, че е розова динята. Листото би трябвало да е сухо. И тук да почне да жълтее, този вид са по този начин “, споделя Иван.
Има и по-лесен метод да познаем узрялата любеница, само че би трябвало добър слух, изяснява Петров-старши. „ Ето по този начин, би трябвало да звъни, звъни, когато е узряла. Когато е презряла, тъп тон се чува “, показва земеделският производител Георги Петров.
Повече от 20 години семейство Петрови отглеждат плодове и зеленчуци. Казват, че са на полето от 5 ч. сутринта до след среднощ, само че от време на време мъчно покриват разноските си. Продават дините си единствено на едро, само че прекупвачи им извиват ръцете с ниски цени – от 40 до 50 ст. на кг. Принудени са да продават, тъй като дините са малотрайни.
„ Когато търговецът пристигна и вземе динята на 40 стотинки, отиваме на пазара и виждаме, че е 1,20-1,50 лева Когато ние я продаваме, ние я даваме на безценица, а те я продават на тройна цена “, изяснява Мария Петрова.
„ Разходите ни са доста огромни, приходите, когато не са над 60 стотинки - работим единствено за наслаждение “, прибавя Иван Петров.
Големите дини по предписание са по-вкусни, само че се търсят дребните. „ Голямата любеница се продава на морето, там я търсят повече, само че тук, в нашия район, хората нямат опция да я купят поради високата цена “, споделя Иван Петров.
Отиваме на пазара в Ямбол, с цел да забележим цената на дините. От 40 стотинки на полето, при търговците към този момент е 80 ст. и даже левче за кг.
„ Български вид са дините. Паднаха им цените, да. 80 стотинки е килограмът “, споделя Динка Николова, търговец.
„ Надявам се да паднат. Около 90 стотинки, лев, лев и 10 ст., там някъде са. Купувахме от разнообразни места, гледаме на по-ниска цена “, споделя Мария. Въпреки компликациите, търсенето на българска любеница е огромно, а Петрови се радват на добра годишна продукция. При добра година, производителите чакат до 4 тона дини на декар.
