Суперхрани и променен грамаж в новия рецептурник за детските градини
В новия рецептурник за хранене в детските градини включват и храни като киноа, авокадо, чиа, сушени боровинки, броколи и брюкселско зеле .
Той ще бъде утвърден при започване на 2018 година, заяви пред БНР Иванка Харбалиева, шеф на целодневна детска градина.
С измененията ще вкарат и по-голям грамаж на порциите за по-големите деца . В същото време понижават количествата на солта и захарта. Новите предписания, по които ще се подготвя храната за децата в детските заведения, ще изключат пържените храни и саламите, за които и в този момент има възбрана да бъдат употребявани като съществена храна.
Според Харбалиева, въвеждането на т. нар " суперхрани " е мода и предпочитание да покажем нещо по-различно. Диетолозите предлагат хората да употребяват плодове и зеленчуци, които обичайно порастват в района. За нея измежду българските суперхрани са да вземем за пример тиквата и хлябът от лимец , както и хлябът със семена от слънчоглед, тиква и орех.
Агресия, интернет и неприятно хранене заплашват децата ни
Парите за опазване на здравето са малко и не се изразходват рационално
За психолога към асоциация " Родители " Яна Алексиева значимо е качеството на храната, а не дали в менюто ще има суперхрани .
Всяка нова наклонност първо е съвременна преди да стане нещо по-традиционно. Аз не виждам проблеми, не виждам потребност да се противопоставяме, в случай че в част от менюто на децата е включено нещо от тези храни , тъй като те са вкусни. Вече много родители доста преди детската градина зареждат децата си с някои от тези артикули, имат вяра в тях. Очевидно, с цел да се приказва толкоз за тях, въпреки всичко зад тях стоят доказателства, счита Алексиева.
Той ще бъде утвърден при започване на 2018 година, заяви пред БНР Иванка Харбалиева, шеф на целодневна детска градина.
С измененията ще вкарат и по-голям грамаж на порциите за по-големите деца . В същото време понижават количествата на солта и захарта. Новите предписания, по които ще се подготвя храната за децата в детските заведения, ще изключат пържените храни и саламите, за които и в този момент има възбрана да бъдат употребявани като съществена храна.
Според Харбалиева, въвеждането на т. нар " суперхрани " е мода и предпочитание да покажем нещо по-различно. Диетолозите предлагат хората да употребяват плодове и зеленчуци, които обичайно порастват в района. За нея измежду българските суперхрани са да вземем за пример тиквата и хлябът от лимец , както и хлябът със семена от слънчоглед, тиква и орех.
Агресия, интернет и неприятно хранене заплашват децата ни
Парите за опазване на здравето са малко и не се изразходват рационално
За психолога към асоциация " Родители " Яна Алексиева значимо е качеството на храната, а не дали в менюто ще има суперхрани .
Всяка нова наклонност първо е съвременна преди да стане нещо по-традиционно. Аз не виждам проблеми, не виждам потребност да се противопоставяме, в случай че в част от менюто на децата е включено нещо от тези храни , тъй като те са вкусни. Вече много родители доста преди детската градина зареждат децата си с някои от тези артикули, имат вяра в тях. Очевидно, с цел да се приказва толкоз за тях, въпреки всичко зад тях стоят доказателства, счита Алексиева.
Източник: news.bg
КОМЕНТАРИ