)
4 лесни вечери за 20 минути: №2 ще ви стане любима завинаги Рецепти
В натовареното всекидневие намирането на време за готвене постоянно е предизвикателство. Добрата вест е, че вкусната и здравословна вечеря не изисква часове в кухнята. Днес ще ви представим четири лесни, хранителни и бързи, които можете да приготвите за към 20 минути. Те са уравновесени, богати на потребни съставки и ще ви оказват помощ да се насладите на пълноценна вечеря без непотребен стрес. 1. Пица с песто
Необходими артикули
1 готово пълнозърнесто тесто за пица или тънка тортила2–3 с.л. песто (от босилек или спанак)1 топка моцарела (или настъргана нискомаслена версия)Черри домати, нарязани наполовинаШепа руколаМаслиново олио за край Приготвяне
Загрейте фурната на 200°C.Разстелете тестото за пица или поставете тортилата в тава.Намажете основата с песто, като покриете отмерено.Нарежете моцарелата на тънки резени и подредете от горната страна, по-късно прибавете черри доматите.Печете 8–10 минути, до момента в който сиренето се разтопи и тестото стане златисто.Извадете пицата, прибавете пресната рукола и леко полейте с маслиново олио.
Защо е здравословна: Пълнозърнестото тесто обезпечава фибри, пестото е богато на потребни мазнини и антиоксиданти, а зеленчуците способстват с витамини и минерали. 2. Пилешко месо с мед и ядки
Необходими артикули
2 пилешки гърди, нарязани на ивици2 с.л. мед1 с.л. соев сос (с ниско наличие на сол)1 шепа орехи или кашу1 с.л. зехтинСол и черен пипер на усет Приготвяне
Загрейте тиган с малко зехтин.Подправете пилешките линии със сол и пипер.Запържете ги 5–6 минути, до момента в който се сготвят съвсем изцяло.Добавете меда и соевия сос, разбъркайте, с цел да се покрие месото.Прибавете ядките и гответе още 2–3 минути, до момента в който сосът леко се карамелизира.
Защо е здравословна: Медът придава естествена наслада без рафинирана захар, ядките са източник на потребни мазнини и протеин, а пилешкото е с ниско наличие на мазнини и богато на аминокиселини. 3. Бургери с пуешко месо и песто
Необходими артикули
300 г смляно пуешко месо2–3 с.л. пестоПълнозърнести хлебчета за бургериЛистенца маруляДомат и краставица, нарязани на кръгчетаСол и черен пипер Приготвяне
Смесете пуешкото месо с 1 с.л. песто, сол и пипер.Оформете 2–3 кюфтета.Изпечете ги на грил тиган или скара по 3–4 минути на страна, до момента в който се сготвят.Намажете хлебчетата от вътрешната страна с останалото песто.Подредете бургера с маруля, кюфте, домат и краставица.
Защо е здравословна: Пуешкото месо е с ниско наличие на мазнини и е отличен източник на протеини, а пълнозърнестите хлебчета и зеленчуците способстват с фибри, витамини и минерали. 4. Пилешки гърди на скара с червен пипер и лимонен пипер
Необходими артикули
2 пилешки гърди1 ч.л. червен пипер1 ч.л. лимонен пипер1 с.л. зехтинСол на усет Приготвяне
Подправете пилешките гърди с червен пипер, лимонен пипер и сол.Полейте с малко зехтин и разтъркайте подправките добре.Загрейте грил тиган или скара.Гответе пилето по 4–5 минути на страна, до момента в който се получат апетитни линии и месото е изцяло готово.Поднесете с гарнитура от зелена салата или печени зеленчуци.
Защо е здравословна: Лимоновият пипер и аленият пипер придават усет без потребност от тежки сосове, а пилешките гърди са с ниско наличие на мазнини и богати на протеин.
Необходими артикули
1 готово пълнозърнесто тесто за пица или тънка тортила2–3 с.л. песто (от босилек или спанак)1 топка моцарела (или настъргана нискомаслена версия)Черри домати, нарязани наполовинаШепа руколаМаслиново олио за край Приготвяне
Загрейте фурната на 200°C.Разстелете тестото за пица или поставете тортилата в тава.Намажете основата с песто, като покриете отмерено.Нарежете моцарелата на тънки резени и подредете от горната страна, по-късно прибавете черри доматите.Печете 8–10 минути, до момента в който сиренето се разтопи и тестото стане златисто.Извадете пицата, прибавете пресната рукола и леко полейте с маслиново олио.
Защо е здравословна: Пълнозърнестото тесто обезпечава фибри, пестото е богато на потребни мазнини и антиоксиданти, а зеленчуците способстват с витамини и минерали. 2. Пилешко месо с мед и ядки
Необходими артикули
2 пилешки гърди, нарязани на ивици2 с.л. мед1 с.л. соев сос (с ниско наличие на сол)1 шепа орехи или кашу1 с.л. зехтинСол и черен пипер на усет Приготвяне
Загрейте тиган с малко зехтин.Подправете пилешките линии със сол и пипер.Запържете ги 5–6 минути, до момента в който се сготвят съвсем изцяло.Добавете меда и соевия сос, разбъркайте, с цел да се покрие месото.Прибавете ядките и гответе още 2–3 минути, до момента в който сосът леко се карамелизира.
Защо е здравословна: Медът придава естествена наслада без рафинирана захар, ядките са източник на потребни мазнини и протеин, а пилешкото е с ниско наличие на мазнини и богато на аминокиселини. 3. Бургери с пуешко месо и песто
Необходими артикули
300 г смляно пуешко месо2–3 с.л. пестоПълнозърнести хлебчета за бургериЛистенца маруляДомат и краставица, нарязани на кръгчетаСол и черен пипер Приготвяне
Смесете пуешкото месо с 1 с.л. песто, сол и пипер.Оформете 2–3 кюфтета.Изпечете ги на грил тиган или скара по 3–4 минути на страна, до момента в който се сготвят.Намажете хлебчетата от вътрешната страна с останалото песто.Подредете бургера с маруля, кюфте, домат и краставица.
Защо е здравословна: Пуешкото месо е с ниско наличие на мазнини и е отличен източник на протеини, а пълнозърнестите хлебчета и зеленчуците способстват с фибри, витамини и минерали. 4. Пилешки гърди на скара с червен пипер и лимонен пипер
Необходими артикули
2 пилешки гърди1 ч.л. червен пипер1 ч.л. лимонен пипер1 с.л. зехтинСол на усет Приготвяне
Подправете пилешките гърди с червен пипер, лимонен пипер и сол.Полейте с малко зехтин и разтъркайте подправките добре.Загрейте грил тиган или скара.Гответе пилето по 4–5 минути на страна, до момента в който се получат апетитни линии и месото е изцяло готово.Поднесете с гарнитура от зелена салата или печени зеленчуци.
Защо е здравословна: Лимоновият пипер и аленият пипер придават усет без потребност от тежки сосове, а пилешките гърди са с ниско наличие на мазнини и богати на протеин.
Източник: woman.bg
КОМЕНТАРИ