В момента много на мода са цветните видове сол -

В момента доста на мода са цветните типове сол - черна, розова, сива, каква ли не. Някои производители и търговци настояват, че придобила нова боя, тя към този момент не е един от "белите убийци ", дружно със захарта и брашното. Американските проучвания обаче демонстрират - в цветната сол 98% е натриев хлорид - т.е. същата тази сол. В бялата количеството е 97,7%. Независимо дали става въпрос за каменна или морска сол - каменната е излишък от тогавашни океани, химическият състав е на практика еднакъв.
Всъщност, черната сол да вземем за пример е остарял славянски трик - получавала се е посредством горене, в този момент прибавят деен въглен, само че тя с нищо не е по-полезна от бялата.
Розовата се получава посредством обработка с водорасли и също не е изключително друга от "класическата ". Освен по цената, несъмнено.
Оказва се, че йодираната сол към този момент може да е употребява за всичко, в това число за кисели краставички, без да бомбират, защото не е обогатявана.
Много сол има във всичко - от сирената до саламите - по 300 г от тях ни дават цялата дневна норма от 5 година Повечето от нас ядат по 3-4 пъти повече сол от целесъобразната доза.
Лайфхакът е 1: МОЛЯ, НЕ ПОСОЛЯВАЙТЕ ДОПЪЛНИТЕЛНО САЛАТА И МАНДЖАТА - В ПРОДУКТИТЕ ТАКА ИЛИ ИНАЧЕ Я ИМА.
Следващият е: в случай че няма по какъв начин да устоите да несъразмерното количество сол, ПИЙТЕ МНОГО ВОДА, ЗА ДА ИЗМИЕТЕ ИЗЛИШЪКА.
Канадски проучвания обаче демонстрират, че и с това не би трябвало да прекаляваме, защото солта е част от енергизацията на клетките и дефицитът й е не по-малко рисков от остатъка.