Храни които никога не трябва да ядете сурови
В доста сурови храни се крият редица потребни хранителни субстанции, които е добре да одобряваме без предварителна термична обработка, тъй като тя ги нарушава. Наред с тези храни обаче има и такива, които по никакъв мотив не би трябвало да попадат сурови в устата ни, тъй като това крие доста рискове за здравето и организма.
Кои са продуктите, които в никакъв случай не би трябвало да ядем сурови?
Картофи
Повечето от вас знаят, че картофите не би трябвало да се ядат сурови. Консумацията на сурови картофи покачва вътрешната температура, провокира стомашно-чревни проблеми, нежелани кожни реакции.
Бобови зърна
Превъзходните зърна от семейство Бобови са изпълнени с потребни хранителни субстанции. Бобът и сродните му обаче не би трябвало да се ядат сурови, тъй като провокират същински храносмилателен безпорядък със признаци, сходни на отравяния с храни и други субстанции.
Прясно мляко
Суровото прясно мляко, което не е минало през пастьоризация или не е сварено, крие огромен риск от заразяване с голям брой бактерии като ешерихия коли, стрептококи, салмонела и други.
Кълнове
Пресните кълнове може и да звучат като потребна храна, само че те също носят риск от салмонела, ешерихия коли и листерия.
Бадеми
Бадемите в никакъв случай не се продават сурови в комерсиалната мрежа заради обстоятелството, че съдържат хидроцианидна киселина. По създание това е отрова, която може да провокира куп проблеми и рискове за здравето.
Брашно
Надали някой би поискал да яде сурово брашно. Но суровото тесто се харесва на някои хора. В него освен суровите яйца биха се оказали проблем, само че и брашното. Изследванията сочат, че брашното също може да бъде преносител на ешерихия коли, както и други бактерии.
Патладжан
Необработеният патладжан съдържа токсин, наименуван соланин. Той се съдържа в по-големи количества в младите прибързано откъснати патладжани, само че това не значи, че потреблението на зрели възрастни патладжани не носи опасности за здравето.
Този токсин провокира стомашни и чревни проблеми, както и алергични реакции. /az-jenata.bg
Кои са продуктите, които в никакъв случай не би трябвало да ядем сурови?
Картофи
Повечето от вас знаят, че картофите не би трябвало да се ядат сурови. Консумацията на сурови картофи покачва вътрешната температура, провокира стомашно-чревни проблеми, нежелани кожни реакции.
Бобови зърна
Превъзходните зърна от семейство Бобови са изпълнени с потребни хранителни субстанции. Бобът и сродните му обаче не би трябвало да се ядат сурови, тъй като провокират същински храносмилателен безпорядък със признаци, сходни на отравяния с храни и други субстанции.
Прясно мляко
Суровото прясно мляко, което не е минало през пастьоризация или не е сварено, крие огромен риск от заразяване с голям брой бактерии като ешерихия коли, стрептококи, салмонела и други.
Кълнове
Пресните кълнове може и да звучат като потребна храна, само че те също носят риск от салмонела, ешерихия коли и листерия.
Бадеми
Бадемите в никакъв случай не се продават сурови в комерсиалната мрежа заради обстоятелството, че съдържат хидроцианидна киселина. По създание това е отрова, която може да провокира куп проблеми и рискове за здравето.
Брашно
Надали някой би поискал да яде сурово брашно. Но суровото тесто се харесва на някои хора. В него освен суровите яйца биха се оказали проблем, само че и брашното. Изследванията сочат, че брашното също може да бъде преносител на ешерихия коли, както и други бактерии.
Патладжан
Необработеният патладжан съдържа токсин, наименуван соланин. Той се съдържа в по-големи количества в младите прибързано откъснати патладжани, само че това не значи, че потреблението на зрели възрастни патладжани не носи опасности за здравето.
Този токсин провокира стомашни и чревни проблеми, както и алергични реакции. /az-jenata.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ