Солено руло с пандишпанов блат
Необходими Продукти
● шунка - 100 г колбас, месо, по ваш избор● сирене - 50 г
● гъби - 6 бр.
● кисели краставички - 2
● кашкавал - 50 г
● масло - 30 г
● чубрица
●
За блата
● яйца - 5 бр.
● кисело мляко - 400 г
● сол - 1 щипка в случай че има потребност
● олио - 2 с.л.
● брашно - 2 ч.ч. до плътност на кексово тесто
Начин на подготвяне
В кухнята ухае на вкусна закуска поради това солено руло с пандишпанов блат.
Аз, първо, приготвих тавата, постлах в огромната тава на фурната хартия за печене. След това намазах щедро с масло и от горната страна разпределих месото, саламче, гъбки, нарязани, сирене, кисели краставички. Поръсих с чубрица, може с ваша обичана фалшификация.
След това разруших продуктите за блата за соленото руло и залях деликатно плънката.
Поставих тавата в загрята на 180 °C фурна и пекох до златист цвят.
Извадих соления блат и оставих да се охлади за пет минути. След това обърнах върху хартия за печене, може и върху чиста забрадка, махнах хартията от печенето, пада елементарно, настъргах кашкавала върху плънката и навих на руло, затворих го с хартията за навиването, оставих по този начин още десетина минути и нарязах.
Много вкусна закуска или пък лека вечеря е това апетитно солено руло.
Желая ви превъзходен зимен ден!
Бъдете здрави!
