Билката, която трябва да я има във всеки дом: Мори стреса и привлича купища пари
В днешното по този начин неимоверно забързано време на стрес, когато „ отключването “ на депресивни положения е прекомерно евентуално, да разполагате в дома си с босилек е повече от целесъобразно!
Лечебните свойства на тази билка се разгръщат в най-различни направления:
регулирайки напрежението, има ясно изразен антидепресионен ефект;
пази сърдечносъдовата система от заболявания;
детоксицира организма и по този начин възстановява и подтиква функционалностите на стомашночревния тракт;
Ограничава генетично зародилите болести от диабет;
предпазва от вируси и инфекции; има афродизиакционни свойства и е зложелател на раковите кафези. Предлагаме ви и да отглеждате босилек в къщата си, защото вярване гласи, че недоимъкът ще бъде чужд тогава за вас!
Освен това се смята, че консумирането на малко босилек заран води до трайно благоденствие.
С него ще намалите напрежението,
а вашият дом постоянно ще бъде богат и гостолюбив.
Повечето потребни свойства на босилека идват от етер. му масло, наличието на което в листната маса доближава до 1.5%. Именно поради маслото, билката получава спецификата на усета и аромата си.
В състава на растението влизат в-ва като линалоол, гераниол, евгенол, метилхавикол, камфор (подобрява сърд. темп и влияе благотворно на дихат. органи). В листата и стеблата му се съдържат дъбилни и минерални в-ва, а също фитонциди с антибактериално деяние.
Витамините в босилека не са доста, само че имат значителен принос в лекуването на доста заболявания. Растението съдържа С, B2, рутин, PP, каротин, елементарни захари.
Как се прави босилеково масло
Съставки: 1.5 чашки свежи листа босилек, ¾ ч. зехтин
Бланширайте листата в кипната вода за 10 сек.;
Излейте врялата вода и налейте студена;
Оцедете и подсушете листата с кърпа;
Преместете листната маса в блендер и прибавете зехтина;
Бийте до формиране на еднородна каша;
Прелейте сместа в дребна купичка и подправете със сол и пипер (за кулинарна употреба);
Профилтрирайте сместа и преместете в стъкло.
Не се обезпокоявайте, в случай че забележите, че първоначално изтича тъмна течност. Това е босилековият сок, той е по-тежък от маслото и по тази причина се утаява на дъното.
Босилековото масло е доста известно измежду средиземноморските кулинари – в страните, където употребяват доста сосове, в частност – в Италия. Зехтин с босилек става основа на сосове и диетична добавка към салати.
Обаче то е освен прелестно, само че и лечебно. Оказва се прелестно хранилище за вит. А, магнезий, калий, желязо и калций.
Масленият извлек и етер. масло се употребяват за лекуване от 5 хиляди години, а аюрведичната медицина ги назовава елексир на живота, написа zdrave.org.
