Броколите укрепват организма: Учени установиха, че зеленчукът предпазва от диабет
В битката с високите равнища на кръвната захар в нашите градини се появи непредвиден съдружник: броколите. Скорошни проучвания демонстрират, че сулфорафанът, съединяване, което се намира в обилие в кръстоцветни зеленчуци като броколи, брюкселско зеле и къдраво зеле, може да играе основна роля в понижаването на равнищата на кръвната захар, предлагайки евентуален диетичен метод за битка с преддиабета, пише ScienceAlert.
Проучването, извършено от университета в Гьотеборг в Швеция и оповестено в списанието Nature Microbiology, включва 74 души на възраст от 35 до 75 години, които са с наднормено тегло или затлъстяване и са имали нараснали равнища на кръвната захар, показателни за преддиабет в продължение на 12 седмици.
Участниците били разпределени на инцидентен принцип да получават сулфорафан, получен от кълнове от броколи, или плацебо, като нито откривателите, нито участниците знаели точното групово систематизиране. Резултатите демонстрират, че тези, които са консумирали сулфорафан, са имали доста понижаване на равнищата на кръвната захар спрямо плацебо групата.
Проучването също по този начин отбелязва, че успеваемостта на сулфорафан варира измежду хората. Участниците с ранни признаци на лек диабет в зрелост, релативно по-нисък показател на телесна маса (ИТМ), понижена инсулинова устойчивост, минимално мастно чернодробно заболяване и по-ниска секреция на инсулин са имали още по-големи понижения на равнищата на кръвната захар - до два пъти.
Доказано е също, че ролята на чревните бактерии е решителен фактор за успеваемостта на сулфорафан. Изследователите са разкрили специфична бактерия, способна да взаимодейства със съединението, засилвайки неговия понижаващ захарта резултат. При участниците, чиито тела са имали тази съответна бактерия, междинните равнища на кръвната захар са спаднали с 0,7 mmol на литър спрямо 0,2 mmol на литър, следени в по-широката група, приемаща сулфорафан.
Констатациите акцентират капацитета на сулфорафан като мощно ориентирано лекуване за предиабет. Експертите обаче акцентират, че сходни интервенции би трябвало да допълват, а не да заменят фундаменталните промени в метода на живот.
„ Факторите на метода на живот остават крайъгълният камък на всяко лекуване на преддиабет, в това число извършения, здравословна диета и загуба на тегло “, споделя професор Андерс Розенгрен, молекулярен физиолог в университета в Гьотеборг и водещ създател на проучването.
Преддиабетът визира забележителна част от международното население, като оценките демонстрират, че до 10% от възрастните единствено в Швеция страдат от него. Ранното разкриване и индивидуализираните интервенции са от решаващо значение за попречване на прогресията на диабет вид 2.
Данните, получени по време на изследването за връзката сред диетата, чревната микробиота и метаболитното здраве, откриват обещаващи пътища за създаване на целенасочени хранителни тактики, ориентирани към лекуване и евентуално превръщане на предиабет.
Въпреки че включването на богати на сулфорафан храни като броколи в диетата е потребно, съсредоточени източници като екстракти от кълнове от броколи може да са нужни за реализиране на лечебни равнища, сходни на тези, употребявани в проучването, допускат създателите.
Хората, които обмислят потреблението на такива добавки, би трябвало да се съветват със здравен експерт, с цел да се уверят в тяхната сигурност и приложимост. Това изследване освен сподели капацитета на такива храни за предварителна защита на болести, само че също по този начин акцентира значимостта на самостоятелния метод към храненето като основен детайл за реализиране на оптимални здравни резултати.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: Getty Images
Проучването, извършено от университета в Гьотеборг в Швеция и оповестено в списанието Nature Microbiology, включва 74 души на възраст от 35 до 75 години, които са с наднормено тегло или затлъстяване и са имали нараснали равнища на кръвната захар, показателни за преддиабет в продължение на 12 седмици.
Участниците били разпределени на инцидентен принцип да получават сулфорафан, получен от кълнове от броколи, или плацебо, като нито откривателите, нито участниците знаели точното групово систематизиране. Резултатите демонстрират, че тези, които са консумирали сулфорафан, са имали доста понижаване на равнищата на кръвната захар спрямо плацебо групата.
Проучването също по този начин отбелязва, че успеваемостта на сулфорафан варира измежду хората. Участниците с ранни признаци на лек диабет в зрелост, релативно по-нисък показател на телесна маса (ИТМ), понижена инсулинова устойчивост, минимално мастно чернодробно заболяване и по-ниска секреция на инсулин са имали още по-големи понижения на равнищата на кръвната захар - до два пъти.
Доказано е също, че ролята на чревните бактерии е решителен фактор за успеваемостта на сулфорафан. Изследователите са разкрили специфична бактерия, способна да взаимодейства със съединението, засилвайки неговия понижаващ захарта резултат. При участниците, чиито тела са имали тази съответна бактерия, междинните равнища на кръвната захар са спаднали с 0,7 mmol на литър спрямо 0,2 mmol на литър, следени в по-широката група, приемаща сулфорафан.
Констатациите акцентират капацитета на сулфорафан като мощно ориентирано лекуване за предиабет. Експертите обаче акцентират, че сходни интервенции би трябвало да допълват, а не да заменят фундаменталните промени в метода на живот.
„ Факторите на метода на живот остават крайъгълният камък на всяко лекуване на преддиабет, в това число извършения, здравословна диета и загуба на тегло “, споделя професор Андерс Розенгрен, молекулярен физиолог в университета в Гьотеборг и водещ създател на проучването.
Преддиабетът визира забележителна част от международното население, като оценките демонстрират, че до 10% от възрастните единствено в Швеция страдат от него. Ранното разкриване и индивидуализираните интервенции са от решаващо значение за попречване на прогресията на диабет вид 2.
Данните, получени по време на изследването за връзката сред диетата, чревната микробиота и метаболитното здраве, откриват обещаващи пътища за създаване на целенасочени хранителни тактики, ориентирани към лекуване и евентуално превръщане на предиабет.
Въпреки че включването на богати на сулфорафан храни като броколи в диетата е потребно, съсредоточени източници като екстракти от кълнове от броколи може да са нужни за реализиране на лечебни равнища, сходни на тези, употребявани в проучването, допускат създателите.
Хората, които обмислят потреблението на такива добавки, би трябвало да се съветват със здравен експерт, с цел да се уверят в тяхната сигурност и приложимост. Това изследване освен сподели капацитета на такива храни за предварителна защита на болести, само че също по този начин акцентира значимостта на самостоятелния метод към храненето като основен детайл за реализиране на оптимални здравни резултати.
Превод: GlasNews.bg / Снимка: Getty Images
Източник: glasnews.bg
КОМЕНТАРИ