Ядем с очи: как да редим в чинията и как учим децата да ядат здравословно: Оксфорд - slava.bg
В 21-ви век всичко е въпрос на връзка и превръщането на храната в нещо симпатично е доста значимо, което напълно дейно оказва помощ да се разпространява здравословният метод на живот. Как става това изяснява проф. Чарлз Спенс от световноизвестния университет в Оксфорд, чието кредо е, че: „ Ние ядем с очи”. Тоест, храната би трябвало да бъде симпитачна. На това сме посветили и днешния ни лайфхак.
Също като цветовете, и храната я оценяваме съгласно специфичните резултати и понятието си за влиятелен избор, което демонстрираме и на политически избори, и при извършване на покупки на каквото и да било. Професорът от Оксфорд опитва като кани на хора, на които сервира салата, въодушевено и съвсем 1 към 1 имитираща даже цветово мазките от картина на Кандински,чиято репродукция е положена пред очите им. Когато на друга група хора е поднесена същата салата, но без да бъдат наясно, че е въодушевена от шедьоър на талант, реакцията на гостите е напълно друга. Харесалите салатата са в пъти по-малко, в сравнение с в първия състав.
Освен, че потвърждава какъв брой е значимо храната да бъде симпатична, той съумява да добие и различен значим резултат. Поднася на деца едни артикули в паница, измежду които най-вече зеленчуци и плодове, към които те насилствено подхождат – актуалните хлапета мъчно се приучават на здравословни желания в яденето. Когато обаче им се сервират същите неща, дизайнерски направени като наподобяващи известни анимационни герои или познати марки, децата си изяждат всичко бързо и някои желаят още.
От тези и още доста опити той извежда съществени подходи при поднасянето на храна, тъй че тя да бъде посрещната по най-хубавия и най-ефективния метод, да се увеличи позитивното й въприемане:
Да бъде поставяна в центъра на чинията
Ако има нещо дълго по форма – поставя се в долния десен ъгъл
Ако има нещо с изострен край – примерно парче торта – поставя се с върха нагоре, тъй че да не сочи към оня, който ще хапва
...
Също като цветовете, и храната я оценяваме съгласно специфичните резултати и понятието си за влиятелен избор, което демонстрираме и на политически избори, и при извършване на покупки на каквото и да било. Професорът от Оксфорд опитва като кани на хора, на които сервира салата, въодушевено и съвсем 1 към 1 имитираща даже цветово мазките от картина на Кандински,чиято репродукция е положена пред очите им. Когато на друга група хора е поднесена същата салата, но без да бъдат наясно, че е въодушевена от шедьоър на талант, реакцията на гостите е напълно друга. Харесалите салатата са в пъти по-малко, в сравнение с в първия състав.
Освен, че потвърждава какъв брой е значимо храната да бъде симпатична, той съумява да добие и различен значим резултат. Поднася на деца едни артикули в паница, измежду които най-вече зеленчуци и плодове, към които те насилствено подхождат – актуалните хлапета мъчно се приучават на здравословни желания в яденето. Когато обаче им се сервират същите неща, дизайнерски направени като наподобяващи известни анимационни герои или познати марки, децата си изяждат всичко бързо и някои желаят още.
От тези и още доста опити той извежда съществени подходи при поднасянето на храна, тъй че тя да бъде посрещната по най-хубавия и най-ефективния метод, да се увеличи позитивното й въприемане:
Да бъде поставяна в центъра на чинията
Ако има нещо дълго по форма – поставя се в долния десен ъгъл
Ако има нещо с изострен край – примерно парче торта – поставя се с върха нагоре, тъй че да не сочи към оня, който ще хапва
...
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ




