Уважаваме хората, които постят, но да знаете, че блажната мусака

Уважаваме хората, които постят, само че да знаете, че блажната мусака си е блажна мусака - постоянно е за предпочитане

Необходими Продукти

● кайма - 1 кг
● картофи - 1/2 кг
● домати - 3 бр.
● магданоз - 3 стръка
● червен пипер - 2 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● сол
● олио
●

За заливката

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● сол - 1 щипкa

Начин на подготвяне

Измитите, обелени и нарязани на кубчета картофи запържете в малко лой в тиган.

Запържените картофи извадете и сложете каймата на тяхно място или в различен тиган до златисто.

Сипете настърганите домати, скълцания магданоз и подправките. След няколко минути готвене прибавете сместа към картофите.

Прехвърлете сместа за обичайна мусака в тавичка. Долейте вода до равнището на картофите.

Сложете да се пече в загряна умерена фурна, до момента в който водата поизври в по-голямата си част. Залейте от горната страна с разрушените яйца, кисело мляко и солта. запечете със заливката за още към 10.

Да ви е сладко!