Ускоряване на поскъпването на храните не се очаква до края

Ускоряване на повишаването на храните не се чака до края на годината. Това съобщи за Euronews Bulgaria ръководителят на държавната комисия по стокови тържища и борси Владимир Иванов.

„ При това статукво на ресурсите и метода, по който е взаимоотношението сред търсенето и предлагането в международен мащаб, това което имаме като маслодайни и зърнени реколти, които са доста положителни, освободения експорт от Украйна.. на процедура доста от логистичните проблеми провокирани от войната към този момент отчасти са решени – няма фактори за бурни промени в цените “, разяснява Иванов.

По думите му при храните към този момент 4 месеца се вижда пазарно равновесие, като ценовият пик е бил доближат през месец април, когато Индексът на тържищните цени (ИТЦ) е достигнал 40% на годишна база.

Иванов акцентира, че несигурността на енергийния пазар е прекомерно експонирана и това въздейства отрицателно и на пазара на храните.

Спад на цените се следят при свинското месо, до момента в който при млечните артикули има нескончаем тренд на повишаване, само че в последните три месеца темпът на повишаване на цените се забавя.

При плодовете и зеленчуците е евентуално да се чака покачване на цените, защото оранжерийната продукция употребява много по-скъпи запаси.

„ Нека всеки доста добре се осведоми какви са цените на едро. Какви са трендовете на международния пазар и когато отиде да прави покупка да не я прави машинално, а осведомено, вместо да спомагат на неприятни търговски практики “, посъветва Иванов.

По думите на Иванов от юли 2021 година се записва стесняване на потреблението на храни у нас с към 10-15%.

Целия диалог вижте във видеото.