Употребата на храни с ниско съдържание на мазнини и малко

Употребата на храни с ниско наличие на мазнини и малко калории попречва стареенето на централната нервна система, сочат резултатите от проучване, представени от Лента.

До този извод стигнали учени от университета в Грьонинген, Холандия. Те потвърдиха, че когато става дума за намаляване, физическите извършения са по-неефикасни от диетата.

Изследването с лабораторни мишки посочило, че стареенето и затлъстяването са съпроводени с хронични възпалителни процеси в избрани зони на мозъка, в това число хипоталамуса и така наречен мазолесто тяло. Главна роля за това играят микроглиите - кафези на имунната система (макрофаги), участващи в унищожаването на непознати сътрудници и умрели кафези.

В опитите били употребявани гризачи на 6 месеца или две години, чийто хранителен режим бил с високо или ниско наличие на мазнини. При това на по-възрастните мишки била давана нискокалорична храна или им било обезпечено бягащо колело.

Оказало се, че най-ефикасният способ за понижаване на свързаната със стареенето и затлъстяването интензивност на микроглиите в мозъка е диетата с ниско наличие на мазнини и малко калории.

Резултатите от проучването са оповестени във Frontiers in Molecular Neuroscience.