Уникално вкусни и готови за минути - вече и във

Уникално вкусни и подготвени за минути - към този момент и във вашия дом

Необходими Продукти

● скариди - 400 г
● зехтин - 5 с.л
● чесън - 5 скилидки
● пикантен пипер - 1 ч.л. люспи
● пушен червен пипер - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр.
● сол - на усет
● черен пипер - 1 к.л
● магданоз - няколко стръка

Начин на подготвяне

Почистете скаридите, като първо отстраните главите им, по-късно отделете деликатно люспата. По продължението на гръбнака има една жила, която би трябвало да се махне. За задачата направете лек прорез с нож по гръбнака и я извадете. Измийте почистените скариди.

Почистете чесъна и нарежете скилидките на дребно.

Загрейте бездънен тиган на котлона, сложете зехтина и люспите пикантен пипер, разбъркайте.

Добавете чесъна, разбъркайте, гответе няколко секунди и сложете скаридите.

Скаридите се сготвят доста бързо, когато почнат да трансформират цветът си, ги обърнете, разбъркайте, прибавете червен пушен пипер, сол и черен пипер.

Пържете минутка и изцедете сока на един лимон.

Накрая поръсете със пресен магданоз, разбъркайте още веднъж и махнете от котлона.